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Zubereitung:
Die Quallen gut unter fließendem Wasser abspülen,
anschließend in kleine Streifen schneiden. Diese dann ein
paar Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser
abschrecken und abtropfen lassen. Die Gurken, Zwiebeln und
Frühlingszwiebeln klein schneiden und in eine
Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine (scharfe)
Marinade rühren. Alles in die Schüssel geben und gut
vermengen. Die Stücke müssen vollständig von
der Marinade bedeckt sein. Durchziehen lassen und dann
servieren, |
Guten Appetit !
